週末は、バイクでキャンプに行こう

TO TOP

2021.05.02

キャンプグルメ

キャンプ飯Vol2:アルボンディガス【ミートボールのトマト煮】


rider:Chage


ハラペコライダーのお腹を満たす一品をご紹介!

アルボンディガス【ミートボールのトマト煮】

このページの目次

材料

A ミートボール
・合い挽き肉…200g
・玉ねぎ…1/2個
・溶き卵…1個
・パン粉…大さじ4
・牛乳…パン粉を湿らす程度
・塩コショウ…適量
・ナツメグ…適量
※Aは自宅で作り冷凍した物をジップロック等に入れて持っていくと簡単です。

B
・トマトソース…150ml
・赤ワイン…大さじ2
・玉ねぎ…1/2個
・ベーコン…100g
・にんにく…1片
・パセリ(なくてもいい)

作り方

1.野菜とベーコンを刻みます。たまねぎ、にんにくはみじん切り。ベーコンはお好みのサイズに切ります。
2.ミートボールを作ります。Aの材料を混ぜ合わせ、全体的に粘りが出るまでこねます。ゴルフボール大ぐらいの大きさに丸めミートボールを作ります。
3.スキレットなどでミートボールの表面を焼きます。
4.ミートボールを一度あげ、刻んだにんにく、玉ねぎを炒め、程よく炒まったところにベーコンを加えさらに炒めます。
5.トマトソースを加え、煮立ったら赤ワインを加えます。
6.ミートボールを加えて煮込み、最後にお好みでパセリを加え完成です。

created by Rinker
基本のトマトソース
¥742 (2021/06/16 00:04:22時点 Amazon調べ-詳細)
created by Rinker
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
¥962 (2021/06/16 00:04:23時点 Amazon調べ-詳細)

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!!

この記事を書いたRIDER

Chage

Chage


バイクに乗る為にキャンプをし、キャンプをする為にバイクに乗る者。 マイブームはバックパックキャンツー。 白青CBR400Rを所有。


明日どこへ走りに行こうか。
絶景を探しにいく?
それとも美食の旅へ?
仲間とワインディングへ?
焚き火を囲みながら、
明日の冒険を決めよう。
目的地はきっとこの中にある。

詳しくはこちら

詳しくはこちら

ツーリングマップル 中部 北陸

CATEGORY

キャンプツーリングに役立つ記事はこちらから!

お役立ち情報

ギアガジェット

キャンツーグルメ

スポット

ACCESS RANKING!

今話題の記事はこちら!

Copyright © 2021 LANTERN RIDERS Inc. All Rights Reserved.