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2021.04.18

キャンプグルメ

キャンプ飯Vol:1 鉄板で焼くキューバ風サンドイッチ


rider:N氏


ハラペコライダーのお腹を満たす一品をご紹介!
今回のキャンプ飯はオレンジとスパイス香るキューバ風サンドイッチです!

このページの目次

材料

・パン 食パン、バケットなどお好みのパン
・豚ロース肉2枚
・レタス1枚
・塩、コショウ 少々

つけ汁
・オレンジ果汁 50CC
・オレンジ皮 2㎝四方
・オリーブオイル20CC
・にんにく 1欠けら
・オレガノ、セージ、タイム 少々

作り方

ロース肉にフォークなどで肉全体を突き刺して、味を浸み込みやすくし、塩コショウを振っておく。
オレンジ皮は細切り、ニンニクはスライスにして、つけ汁の材料をチャック袋にすべて投入!
スパイス、ハーブはローズマリーなど、お好みでアレンジしても美味しいかと思います。
お肉を入れ、空気を抜いてチャックを閉めたら冷蔵庫で1晩寝かせます。
あとは朝になったら肉を持ってキャンプへ行くだけ!

鉄板はキャプテンスタッグ グリルプレートB6を用意したのでこれを使います。
厚みがあり、均等に熱が伝わってくれてソロキャンプに丁度いいサイズです。
油を敷いて両面をしっかり焼いていきます。
pork

少し焦げ目がついたところでパンにレタスと一緒に挟んだら完成!
sandwich

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!!

この記事を書いたRIDER

N氏

N氏


料理とキャンプが趣味のライダーです。愛車はW650。


明日どこへ走りに行こうか。
絶景を探しにいく?
それとも美食の旅へ?
仲間とワインディングへ?
焚き火を囲みながら、
明日の冒険を決めよう。
目的地はきっとこの中にある。

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