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2022.07.19

キャンプグルメ

【Vol.1】300秒でビーフペッパーライス


rider:しどびしゃす

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こんにちは! しどびしゃす です。

お馴染みのPUNKメシからのスピンオフ
お手軽で美味しいキャンプめし紹介

「とにかく簡単で美味しい!」をモットーに
サラッと簡単にできる超お手軽で美味しいキャンプめしです。

何を作ろうか迷った時に参考にしていただきたく
色んなレシピを紹介していきたいと思います。

バイクキャンプが基本なのでもちろん積載重視です。
コンパクトで簡単な調理器具、少ない道具で調理していきます!

では、早速作っていきます!

秒で完成!
美味い!キャンプレシピ!

【第一弾はビーフペッパーライス】

おなじみのペッパーランチから
「ビーフペッパーライス」

包丁(ナイフ)不要
まな板不要
焼いてかき混ぜるだけ

POINT!

とにかく簡単!カット不要!焼くだけ!

とにかく簡単です
300秒で作っていきます

ビーフペッパーライス

【材料】1人前

・牛バラ肉・・・・・・・・・100g
・焼き肉のたれ・・・・・・・たっぷり
・コーンの水煮・・・・・・・50g
・バター・・・・・・・・・・1片
・刻みネギ・・・・・・・・・適量
・しおこしょう・・・・・・・少々
・卵黄・・・・・・・・・・・1個
・お米・・・・・・・・・・・1合
・オリーブオイル・・・・・・適量

【残り300秒】下準備:ご飯をセット!

炊きあがったごはんをカップに詰めます
(カップは100均セリアで買ったものを使用しました)


【残り230秒】調理開始!

スキレットに盛りつけていきます
熱したスキレットに軽くオリーブオイル
スキレットの中央にカップご飯をセットします

ご飯の周りに牛バラ肉を詰めていきます
ここでジューっとお肉の焼ける音が食欲をそそります


ご飯の中央にくぼみをつけてバターをのせます
熱々ご飯なのでさっそく溶け始めます

続いてコーンをたっぷりとのせていきます

味付けに焼き肉のたれをたっぷりとかけます
ここでもまたジューっという音と美味しそうなにおいが

【残り140秒】仕上げ!

盛りつけたら一旦完成です

あとは仕上げていきます

ここまでで既に周りの肉に火が通りはじめていますので
一気にかき混ぜてご飯にも火を通していきます

しっかりとかき混ぜつつ全体に火を通してから塩こしょうを2~3振り

卵黄をのせます

最後にネギをたっぷりと

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【残り0秒】出来上がり!

出来ました!

最後に
卵黄とネギをかき混ぜて
シェラカップに取り分けて、いただきますっ!


 
 
 
秒で簡単!美味い!!
 
 
 

においにつられてなのか蝶々もやってきましたよ!

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【最後に】

全国展開、海外にも展開しているペッパーランチ(Pepper Lunch)

駅前やイオンモールなどのフードコートで一度は目にしたことがあるかと思います。

そのペッパーランチの代表メニュー「ビーフペッパーライス」
ほんとに簡単に作れますよ。お勧めです。

今回のキャンプレシピいかがでしたか?
さぁ次のキャンプは何を作ろうかな
と迷った時にでも参考にしていただけるとうれしいです。

これからも身近で簡単に思いつくお手軽なレシピを紹介していきたいと思います。
好評連載中の「PUNKメシ」も引き続きお楽しみに!

レシピに迷えるキャンツーライダーへ。

 
他のパンク飯はこちらから!

では、また第二弾でお会いしましょう!

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!!

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この記事を書いたRIDER

しどびしゃす

しどびしゃす


キャンプ歴5年 バイク歴36年(ブランクあり)リターンライダーです。 愛車はkawasaki Z400 ほぼ毎週末 雨さえ降っていなければ岐阜の山々を走り回ってます。 キャンプも時間(と お金)が許す限り行きまくりたいです。


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