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2022.09.23

キャンプグルメ

【Vol.3】290秒でプルコギ


rider:しどびしゃす

mountain

こんにちは! しどびしゃす です。

お馴染みのPUNKメシからのスピンオフ
お手軽で美味しいキャンプめし紹介

「とにかく簡単で美味しい!」をモットーに
サラッと簡単にできる超お手軽で美味しいキャンプめしです。

何を作ろうか迷った時に参考にしていただきたく
色んなレシピを紹介していきたいと思います。

バイクキャンプが基本なのでもちろん積載重視です。
コンパクトで簡単な調理器具、少ない道具で調理していきます!

では、早速作っていきます!

秒で完成!
美味い!キャンプレシピ!

【第三弾はプルコギ】

おなじみ韓国の有名な肉料理

食材をカット
タレに漬け込んで焼くだけ

POINT!

とにかく簡単!漬けダレ&焼くだけ!

とにかく簡単です

290秒で作っていきます

プルコギ

【材料】1人前

・牛細切れ肉・・・・・・・・100g
・玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個
・にんじん・・・・・・・・・1/3本
・コーンの水煮・・・・・・・50g

 漬けダレ(事前に準備)
・醤油・・・・・・・・・・・大さじ2
・砂糖・・・・・・・・・・・大さじ2
・酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
・みりん・・・・・・・・・・大さじ1
・ごま油・・・・・・・・・・大さじ1
・にんにくチューブ・・・・・1cmほど

【残り290秒】下準備:食材カット!

にんじんを細切りにします

玉ねぎも細切りにします

【残り240秒】下準備:味付け!

ジップロックに食材を入れ


準備していた漬けダレを投入します

しっかりと揉み込んでいきます

漬け込んで味付け

タレを十分に吸って肉が茶色くなるまで

(すみません。漬け込む時間はカウントに含めていません)

【残り180秒】調理開始!

あとはスキレットを温めて漬け込んでいた食材を焼くだけ

【残り0秒】出来上がり!

肉に火が通り、玉ねぎとにんじんがしんなりしたら完成です。

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熱々のままいただきますっ!

 
 
 
秒で簡単!美味い!!
 
 
 

ご飯に乗せても良し!ビールのつまみに良し!

一気に食べちゃいました。

片付け時に気づいたのですが
最後にコーンの水煮をのせるのを忘れてました。。。
まぁでも美味かったので無問題。

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【最後に】

みなさんもご存じのもっともポピュラーな韓国の肉料理です。

甘い漬けダレとどれだけ馴染ませられるかが決め手です。

真ん中が盛り上がったプルコギ鍋?(ジンギスカン鍋?)で焼くのが良いみたいですね。
真ん中で焼いて周りのタレのところで煮込むようです。

今回のキャンプレシピいかがでしたか?
さぁ次のキャンプは何を作ろうかな
と迷った時に参考にしていただけるとうれしいです。

これからも身近で簡単に思いつくお手軽なレシピを紹介していきたいと思います。
好評連載中の「PUNKメシ」も引き続きお楽しみに!

レシピに迷えるキャンツーライダーへ。

 
他のパンク飯はこちらから!

では、また第四弾でお会いしましょう!

過去の秒速キャンプレシピも是非ご覧ください↓


最後まで読んでいただき、ありがとうございます!!

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この記事を書いたRIDER

しどびしゃす

しどびしゃす


キャンプ歴5年 バイク歴36年(ブランクあり)リターンライダーです。 愛車はkawasaki Z400 ほぼ毎週末 雨さえ降っていなければ岐阜の山々を走り回ってます。 キャンプも時間(と お金)が許す限り行きまくりたいです。


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