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2022.01.12

キャンプグルメ

しどびしゃすのPUNKメシ 【Vol.12】ポテサラ担々丼


rider:しどびしゃす

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キャンプに行くとき悩むものって何?

テント?
焚き火台?
風呂?
アルコール?

いや!
メシでしょ。

何を作る?
温まるもの?
煮込み?
豪快に焼く?
インスタ映え?

いや!
PUNKなメシでしょ!

腹ペコども!準備はいいか!!

パンクなキャンプめしを紹介するぜっ!

しどびしゃすのPUNKメシ!食ってやるぜっ!

【第十二弾は ポテサラ丼】

なんといってもバイクキャンプは積載重視
小洒落た調理器具なんて使わない
フライパン、ダッチオーブンなんて運べない

コンパクトなギアを効率よくバッグに詰めて積載するぜっ!

当然調理に使う食器やギアもコンパクトチョイス!

今回は、クッカーとシェラカップでサクッと作るぜっ!

POINT!

BIKEポイント:積載重視!コンパクトな食器でサクッと作るぜ!
PUNKポイント:ハイカロリー合体メシ!

ポテサラ丼

【材料】1人前

・じゃがいも・・・・・・中2個
・たまねぎ・・・・・・・1/4個
・きゅうり・・・・・・・1/4本
・にんじん・・・・・・・1/4本
・ハム・・・・・・・・・2枚
・マヨネーズ・・・・・・たっぷり
・塩・・・・・・・・・・少々
・ブラックペッパー・・・少々
・フレンチドレッシング・小さじ1
・米・・・・・・・・・・1合

作り方は超簡単!
切って茹でてまぜるだけ

簡単だ

【作り方】超簡単!

1.下準備
  じゃがいもを一口大にカットし茹でておく
  玉ねぎみじん切り、にんじんみじん切り、きゅうり輪切り、ハムを細かく切る

2.ポテサラ作り
  茹でたジャガイモをスプーンでつぶし

  玉ねぎ投入

  にんじん投入

  ハム投入

  ここでよく混ぜてから隠し味にフレンチドレッシング

  塩を振り

  きゅうり投入

  よく混ぜてからマヨネーズをたっぷり


  更によく混ぜて黒こしょうをかけて完成

続いて担々麺

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担々麺

【材料】1人前

・牛豚ミンチ・・・・・100g
・小松菜・・・・・・・2~3枚
・ネギ・・・・・・・・1/3本
・ごま油・・・・・・・小さじ1
・にんにくチューブ・・小さじ1
・しょうがチューブ・・小さじ1
・醤油・・・・・・・・小さじ1
・豆板醤・・・・・・・小さじ1
・酒・・・・・・・・・大さじ2
・顆粒コンソメ・・・・1/2袋
・豆乳・・・・・・・・100ml
・すりごま・・・・・・大さじ2
・乾麺・・・・・・・・1玉
・ラー油・・・・・・・適量

【作り方】超簡単!

肉だね

1.アルコールバーナーに火をつけ
  シェラカップでミンチを炒める


  醤油投入

  ごま油投入

  にんにくチューブ投入

  生姜チューブ投入

  豆板醤投入

  炒めながらよく混ぜる

  肉だね完成

スープ

1.スープ作り
  クッカーに水と豆乳

  すりごま投入

  コンソメ投入

  酒投入

2.麺茹で
  スープをよく混ぜて

  煮たってきたら乾麺を割りながら入れる

  塩を少々

  醤油を少々

  麺がほぐれたら完成

3.盛りつけ
  シェラカップに盛りつけて

  肉だね準備

  小松菜とネギを添えてラー油を少々で完成

ポテサラ担々丼

【材料】1人前

・ポテサラ丼
・担々麺肉だね
・プロセスチーズ・・・・たっぷり

【作り方】

  ご飯を盛り
  マヨネーズをたっぷり

  ポテトサラダをたっぷりと


  肉だねを乗せて


  メインイベントのチーズぶっかけ!


  チーズぶっかけポテサラ担々丼の完成!!

早速出来たてを食ってやるぜっ!
麺を一気にすすり、ご飯をかき込むぜ

 
 
 
PUNK but Delicious!
 
 
 

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POINT!

ポテサラに担々麺の肉だねをオン!

みんな大好きポテサラ&担々麺
それぞれ食べても美味いので合体するとなお美味し!

【まとめ】

美味しい麺+美味しい丼+追いカロリーで完全なるウマいメシ!
久々の合体&カロリーPUNKメシ

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【本日のナンバー】

料理に合うホットなPUNKナンバーを紹介するぜっ!

SHAM69 アルバム「TELL US THE TRUTH」から
「BORSTAL BREAKOUT」

1976年結成 イギリスのパンクバンド

労働者階級から発生したバンドでスキンヘッズのカリスマ
ライブでのパンクスとスキンヘッズのケンカも多く
「ガキどもよ団結するのだ」と歌うif The Kids Are Unitedは
パンクスの愛唱歌となる

今回の紹介はif The Kids Are Unitedではなく
Oiパンクの発祥とも言われるSHAM69の代表曲となった
メジャーデビューシングル BORSTAL BREAKOUT

観客が一緒に歌いやすい曲調はシンガロングスタイルと呼ばれ
多くのアーティストにもカバーされている

1980年に4thアルバム発表後に解散
ボーカルのジミーパーシーはソロ活動へ

YOUTUBEリンク↓

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今回のPUNKメシいかがでしたか?

当分は合体技かなぁ

ではまた第十三弾で

これまでのPUNKメシも是非ご覧ください↓





レシピに迷えるキャンツーライダーへ。

 
他のパンク飯はこちらから!

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!!

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この記事を書いたRIDER

しどびしゃす

しどびしゃす


キャンプ歴5年 バイク歴36年(ブランクあり)リターンライダーです。 愛車はkawasaki Z400 ほぼ毎週末 雨さえ降っていなければ岐阜の山々を走り回ってます。 キャンプも時間(と お金)が許す限り行きまくりたいです。


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