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2022.05.15

キャンプグルメ

しどびしゃすのPUNKメシ 【Vol.17】カロリーたっぷり担々飯


rider:しどびしゃす

mountain

キャンプに行くとき悩むものって何?

テント?
焚き火台?
風呂?
アルコール?

いや!
メシでしょ。

何を作る?
温まるもの?
煮込み?
豪快に焼く?
インスタ映え?

いや!
PUNKなメシでしょ!

腹ペコども!準備はいいか!!

パンクなキャンプめしを紹介するぜっ!

しどびしゃすのPUNKメシ!食ってやるぜっ!

【第十七弾は 担々飯】

なんといってもバイクキャンプは積載重視
小洒落た調理器具なんて使わない
フライパン、ダッチオーブンなんて運べない

コンパクトなギアを効率よくバッグに詰めて積載するぜっ!

当然調理に使う食器やギアもコンパクトチョイス!

今回は、クッカーとホットサンドメーカーでサクッと作るぜっ!

POINT!

BIKEポイント:積載重視!コンパクトな食器でサクッと作るぜ!
PUNKポイント:カロリーたっぷり

カロリーたっぷり担々飯

【材料】1人前

・豚挽肉・・・・・・・・・・100g
・ニラ・・・・・・・・・・・1/4袋
・ねぎ・・・・・・・・・・・1/4本
・ごま油・・・・・・・・・・大さじ1
・にんにくチューブ・・・・・小さじ1
・しょうがチューブ・・・・・小さじ1
・豆乳・・・・・・・・・・・80ml
・豆板醤・・・・・・・・・・小さじ1
・卵黄・・・・・・・・・・・1個
・マヨネーズ・・・・・・・・たっぷり
・スライスチーズ・・・・・・1枚
・プロセスチーズ・・・・・・たっぷり
・ラー油・・・・・・・・・・少々
・花椒(ホアジャオ)・・・・・少々
・米・・・・・・・・・・・・1合
 ☆調味料
・酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
・砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1
・味噌・・・・・・・・・・・大さじ1
・白すりごま・・・・・・・・大さじ2

作り方は超簡単!
炒めるだけ

簡単だ

【作り方】超簡単!

1.食材をカット
  ニラを1cm幅に、ネギはみじん切り
  (今回はパックネギを使用)

2.調理開始
  クッカーが温まったらごま油

  続いておろしにんにくとしょうが


  続いて挽き肉を投入

  ある程度火が通るまで炒め

  火が通り色が変わったら豆板醤

  混ぜ込んでしっかりと炒め

  ネギとニラを投入

  調味料(酒、砂糖、味噌、ごま)を入れ混ぜる

  しっかりと混ぜ込んで


  ニラがしなっとしたら豆乳

  そのまま煮込んだら一旦完成

3.盛りつけ
  熱したホットサンドメーカーに炊きたてご飯を敷き詰めて


  マヨネーズをたっぷりと

  火をつけてご飯をカリっと焼いて
  スライスチーズを乗せ

  肉だねon the ライス

  たっぷりと

4.メインイベント
  メインイベントのチーズぶっかけ

  躊躇せずにたっぷりと

5.仕上げ
  仕上げのラー油

  花椒(ホアジャオ)

  卵黄を乗せて
 (残念ながら卵黄が潰れちゃいました)

  完成

カロリーたっぷりでどこから見ても美味そう!

さっそく熱々を食ってみるぜっ!

 
 
 
PUNK but Delicious!
 
 
 

POINT!

カリッカリご飯に躊躇せず 肉だねon the RICE!

熱々を一気にかき込み!美味すぎ!!

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【まとめ】

カリッカリに焼いたごはんにマヨ&チーズ

肉だねたっぷり追いチーズ!!

ラー油の風味にホアジャオのピリッとしたアクセント

激うまPUNKメシ

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【本日のナンバー】

料理に合うホットなPUNKナンバーを紹介するぜっ!

MANIC STREET PREACHERS アルバム「GENERATION TERRORISTS」から
「You Love Us」

1986年結成 イギリスのパンクバンド

「2枚組のデビューアルバムを世界中で1位にし解散する!!」
と本気度MAXでシーンに登場!

記者会見で侮辱するインタビュアーに対しギターリストが刃物で自らの腕に
「4REAL」(4人は本気だ!)と切り刻み4REAL事件として話題となる。

その後デビューアルバム「ジェネレーションテロリスト」をリリース

じっくりと作り込まれたアルバムは充実した内容であったが1位は取れず
解散宣言もあっさりと撤回!

そのデビューアルバムから You Love Us

迫力のあるロックンロール!!

その後ギターリストが失踪・行方不明になり活動休止
後に3人での活動を再開

5thアルバムで全英1位を獲得

現在もなお活動中
今やイギリスを代表するロックバンドに

今回のPUNKメシいかがでしたか?

なかなか食べ応えのある美味いメシでした!
まだまだネタは豊富です!!

ではまた第十八弾で

これまでのPUNKメシも是非ご覧ください↓





レシピに迷えるキャンツーライダーへ。

 
他のパンク飯はこちらから!

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最後まで読んでいただき、ありがとうございます!!

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この記事を書いたRIDER

しどびしゃす

しどびしゃす


キャンプ歴5年 バイク歴36年(ブランクあり)リターンライダーです。 愛車はkawasaki Z400 ほぼ毎週末 雨さえ降っていなければ岐阜の山々を走り回ってます。 キャンプも時間(と お金)が許す限り行きまくりたいです。


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