LANTERN RIDERS

TOPへ戻る

TO TOP

2022.09.03

キャンプグルメ

しどびしゃすのPUNKメシ 【Vol.20】チーズぶっかけカレーそばめし


rider:しどびしゃす

mountain

キャンプに行くとき悩むものって何?

テント?
焚き火台?
風呂?
アルコール?

いや!
メシでしょ。

何を作る?
温まるもの?
煮込み?
豪快に焼く?
インスタ映え?

いや!
PUNKなメシでしょ!

腹ペコども!準備はいいか!!

パンクなキャンプめしを紹介するぜっ!

しどびしゃすのPUNKメシ!食ってやるぜっ!

【第二十弾は カレーそばめし】

なんといってもバイクキャンプは積載重視
小洒落た調理器具なんて使わない
フライパン、ダッチオーブンなんて運べない

コンパクトなギアを効率よくバッグに詰めて積載するぜっ!

当然調理に使う食器やギアもコンパクトチョイス!

今回は、クッカーでサクッと作るぜっ!

POINT!

BIKEポイント:積載重視!コンパクトな食器でサクッと作るぜ!
PUNKポイント:関西&関西に追いカロリー

自由軒カレー

【材料】1人前

・ミンチ・・・・・・・・・・50g
・玉ねぎ・・・・・・・・・・1/8個
・にんにく・・・・・・・・・1片
・カットトマト・・・・・・・50g
・卵・・・・・・・・・・・・1個
・塩こしょう・・・・・・・・少々
・和風だしの素・・・・・・・小さじ1
・醤油・・・・・・・・・・・小さじ1
・ウスターソース・・・・・・小さじ1
・オリーブオイル・・・・・・少々
・カレールウ・・・・・・・・1片
・カレー粉・・・・・・・・・適量
・コリアンダー・・・・・・・適量
・クミンパウダー・・・・・・適量
・ターメリック・・・・・・・適量
・カイエンペッパー・・・・・適量
・米・・・・・・・・・・・・1合

作り方は超簡単!
炒めて煮込むだけ

簡単だ

【作り方】超簡単!

1.食材をカット
  玉ねぎみじん切り、にんにく薄切り

2.調理開始
  クッカーを弱火で温めてオリーブオイル

  玉ねぎとにんにくを投入


  玉ねぎが透き通ってきたら中火に上げてミンチ投入


  軽く塩こしょうして火が通るまで炒める

  ミンチに火が通ったらカットトマト

  かき混ぜながら1分ほど炒めて

  カレールウ、ウスターソース、醤油、だしの素を加え




  混ぜ合わせながらふつふつと沸いてくるまで煮込む

  コリアンダー

  クミンパウダー

  ターメリック

  カイエンペッパー

  カレー粉

  混ぜ煮込んでカレー完成

  炊きたてのご飯を投入し混ぜ合わせ



  皿に盛りつけ くぼみを作り 生卵をのせて完成


  自由軒カレー

カレーそばめし

【材料】1人前

・自由軒カレー・・・・・・・1人前
・中華麺・・・・・・・・・・半玉
・豚バラ薄切り・・・・・・・50g
・キャベツ・・・・・・・・・1枚
・にんじん・・・・・・・・・1/4本
・ピーマン・・・・・・・・・1/4個
・塩こしょう・・・・・・・・少々
・天かす・・・・・・・・・・少々
・オリーブオイル・・・・・・少々
・酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
・醤油・・・・・・・・・・・小さじ1
・お好みソース・・・・・大さじ2
・どろソース・・・・・・・・小さじ1

【作り方】超簡単!

1.食材をカット
  ピーマン、にんじんをカット
  きゃべつは粗みじん切り、中華麺は2cm角程度に

2.調理開始
  クッカーを温めてオリーブオイル

  豚バラを投入し色が変わるまで炒める

  キャベツを入れて塩こしょう


  キャベツがしんなりしたらにんじんとピーマン

  ここで惜しげも無く自由軒カレーを投入

  しっかりと混ぜ炒めてカット麺を投入

  塩こしょう

  酒と醤油

  お好みソースを入れて

  関西と言えばこれっ!どろソース!

  天かすをかけて一旦完成

3.仕上げのカロリー追加
  マヨネーズをかけて

  仕上げのチーズぶっかけ


  完成!!

  関西を感じるこの一品
  カロリーたっぷり
  皿にとりわけて

さっそく食ってみるぜっ!

 
 
 
PUNK but Delicious!
 
 
 

created by Rinker
オピネル(OPINEL)
¥2,740 (2022/10/05 02:59:22時点 Amazon調べ-詳細)

POINT!

素晴らしき関西メシ!!

不味いわけが無い!一気にかき込み!

created by Rinker
FORE WINDS(フォアウィンズ)
¥6,400 (2022/10/05 16:04:41時点 Amazon調べ-詳細)

【まとめ】

関西のカレーと言えば
大阪難波の自由軒カレーで決まり!
くぼみに乗せる生卵がポイント
うまく再現できたはず

更に、

関西フードと言えば
神戸長田のそばめし
そして隠し味はなんと言っても
どろソース!!

自由軒カレー単品を堪能せずに
そのままそばめしに使用するという暴挙

関西&関西&どろソース
美味いはずです!
おまけにマヨ&チーズでカロリー追加
激うまメシ
(体重が減らない)

created by Rinker
Iwatani(イワタニ)
¥504 (2022/10/05 09:41:16時点 Amazon調べ-詳細)

【本日のナンバー】

料理に合うホットなPUNKナンバーを紹介するぜっ!

THE ADICTS アルバム「TOTALLY ADICTED」から
「VIVA LA REVOLUTION」

1976年結成のイギリスパンクバンド

ボーカルのMonkeyは黒ハットに顔面白塗りのピエロメイク
白い衣装に明るさ満載のPOP BEAT PUNK

ベスト盤からの大名曲VIVA LA REVOLUTION

ポップでメロディアスなナンバー
聞き手を魅了するエンターテインメント性も抜群

今も現役バリバリです。

created by Rinker
¥900 (2022/10/05 20:32:15時点 Amazon調べ-詳細)

今回のPUNKメシいかがでしたか?

長年過ごした関西の有名メシ
難波と長田のコラボは破壊力抜群!!

PUNKメシまだまだ続きます!!

ではまた第二十一弾で

これまでのPUNKメシも是非ご覧ください↓





レシピに迷えるキャンツーライダーへ。

 
他のパンク飯はこちらから!

created by Rinker
若林工業(WAKATECH)
¥440 (2022/10/04 22:43:47時点 Amazon調べ-詳細)

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!!

LANTERN RIDERS

この記事を書いたRIDER

しどびしゃす

しどびしゃす


キャンプ歴5年 バイク歴36年(ブランクあり)リターンライダーです。 愛車はkawasaki Z400 ほぼ毎週末 雨さえ降っていなければ岐阜の山々を走り回ってます。 キャンプも時間(と お金)が許す限り行きまくりたいです。


instagram

twitter

facebook

ridemate

こちらの記事も読まれています

CATEGORY

キャンプツーリングに役立つ記事はこちらから!

キャンプツーリングお役立ち情報

お役立ち情報

キャンプツーリングギア情報

ギアガジェット

キャンプツーリンググルメ情報

キャンツーグルメ

キャンプツーリングスポット情報

スポット

ツーリングマップル

ツーリングマップル

明日どこへ走りに行こうか。
絶景を探しにいく?
それとも美食の旅へ?
仲間とワインディングへ?
焚き火を囲みながら、
明日の冒険を決めよう。
目的地はきっとこの中にある。

詳しくはこちら

ツーリングマップル

詳しくはこちら


way

ACCESS RANKING!

今話題の記事はこちら!

デザイン・WEB制作のご依頼はこちらから

mountain mountain

Copyright © 2021 LANTERN RIDERS Inc. All Rights Reserved.