しどびしゃすのＰＵＮＫメシ【Vol.20】チーズぶっかけカレーそばめし

キャンプに行くとき悩むものって何？

テント？
焚き火台？
風呂？
アルコール？

いや！
メシでしょ。

何を作る？
温まるもの？
煮込み？
豪快に焼く？
インスタ映え？

いや！
ＰＵＮＫなメシでしょ！

腹ペコども！準備はいいか！！

パンクなキャンプめしを紹介するぜっ！

しどびしゃすのＰＵＮＫメシ！食ってやるぜっ！

このページの目次

1. 【第二十弾は　カレーそばめし】
2. 自由軒カレー
- 2.1. 【材料】1人前
- 2.2. 【作り方】超簡単！
3. カレーそばめし
- 3.1. 【材料】1人前
- 3.2. 【作り方】超簡単！
4. 【まとめ】
5. 【本日のナンバー】

【第二十弾は　カレーそばめし】

なんといってもバイクキャンプは積載重視
小洒落た調理器具なんて使わない
フライパン、ダッチオーブンなんて運べない

コンパクトなギアを効率よくバッグに詰めて積載するぜっ！

当然調理に使う食器やギアもコンパクトチョイス！

今回は、クッカーでサクッと作るぜっ！

POINT!

BIKEポイント：積載重視！コンパクトな食器でサクッと作るぜ！
PUNKポイント：関西＆関西に追いカロリー

自由軒カレー

【材料】1人前

・ミンチ・・・・・・・・・・50g
・玉ねぎ・・・・・・・・・・1/8個
・にんにく・・・・・・・・・1片
・カットトマト・・・・・・・50g
・卵・・・・・・・・・・・・1個
・塩こしょう・・・・・・・・少々
・和風だしの素・・・・・・・小さじ1
・醤油・・・・・・・・・・・小さじ1
・ウスターソース・・・・・・小さじ1
・オリーブオイル・・・・・・少々
・カレールウ・・・・・・・・1片
・カレー粉・・・・・・・・・適量
・コリアンダー・・・・・・・適量
・クミンパウダー・・・・・・適量
・ターメリック・・・・・・・適量
・カイエンペッパー・・・・・適量
・米・・・・・・・・・・・・1合

作り方は超簡単！
炒めて煮込むだけ

簡単だ

【作り方】超簡単！

１．食材をカット
　　玉ねぎみじん切り、にんにく薄切り

２．調理開始
　　クッカーを弱火で温めてオリーブオイル

　　玉ねぎとにんにくを投入

　　玉ねぎが透き通ってきたら中火に上げてミンチ投入

　　軽く塩こしょうして火が通るまで炒める

　　ミンチに火が通ったらカットトマト

　　かき混ぜながら1分ほど炒めて

　　カレールウ、ウスターソース、醤油、だしの素を加え

　　混ぜ合わせながらふつふつと沸いてくるまで煮込む

　　コリアンダー

　　クミンパウダー

　　ターメリック

　　カイエンペッパー

　　カレー粉

　　混ぜ煮込んでカレー完成

　　炊きたてのご飯を投入し混ぜ合わせ

　　皿に盛りつけくぼみを作り生卵をのせて完成

　　自由軒カレー

カレーそばめし

【材料】1人前

・自由軒カレー・・・・・・・1人前
・中華麺・・・・・・・・・・半玉
・豚バラ薄切り・・・・・・・50g
・キャベツ・・・・・・・・・1枚
・にんじん・・・・・・・・・1/4本
・ピーマン・・・・・・・・・1/4個
・塩こしょう・・・・・・・・少々
・天かす・・・・・・・・・・少々
・オリーブオイル・・・・・・少々
・酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
・醤油・・・・・・・・・・・小さじ1
・お好みソース・・・・・大さじ2
・どろソース・・・・・・・・小さじ1