しどびしゃすのＰＵＮＫメシ 【Vol.23】チーズぶっかけえびマヨ丼

キャンプに行くとき悩むものって何？

テント？
焚き火台？
風呂？
アルコール？

いや！
メシでしょ。

何を作る？
温まるもの？
煮込み？
豪快に焼く？
インスタ映え？

いや！
ＰＵＮＫなメシでしょ！

腹ペコども！準備はいいか！！

パンクなキャンプめしを紹介するぜっ！

しどびしゃすのＰＵＮＫメシ！食ってやるぜっ！

【第二十三弾は　えびマヨ丼】

なんといってもバイクキャンプは積載重視
小洒落た調理器具なんて使わない
フライパン、ダッチオーブンなんて運べない

コンパクトなギアを効率よくバッグに詰めて積載するぜっ！

当然調理に使う食器やギアもコンパクトチョイス！

今回は、クッカーでサクッと作るぜっ！

POINT!

えびマヨ丼

【材料】1人前

・むきえび・・・・・・・・・100g
・ブロッコリー・・・・・・・3～4房
・片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1
・マヨネーズ・・・・・・・・大さじ3
・ケチャップ・・・・・・・・大さじ1
・コンソメ顆粒・・・・・・・少々
・レタス・・・・・・・・・・2～3枚
・カレー粉・・・・・・・・・少々
・花椒（ホアジャオ）・・・・少々
・オリーブオイル・・・・・・少々
・塩こしょう・・・・・・・・少々
・米・・・・・・・・・・・・1合

作り方は超簡単！
炒めてソースを絡めるだけ

簡単だ

【作り方】超簡単！

１．下準備
　　エビの背わたを取り、ブロッコリーをカット

　　マヨネーズ、ケチャップ、コンソメを混ぜ合わせソース作り

２．調理開始
　　クッカーを弱火で温めてオリーブオイル

　　ブロッコリー投入＆塩こしょう

　　エビに塩こしょう＆片栗粉を全体にまぶす



　　エビを投入
　　中火で温め両面焼き色が付くまでよく炒める


　　火が通ったらソースを和えて



　　カレー粉

　　花椒（ホアジャオ）

　　しっかりと混ぜ合わせたらえびマヨ完成

３．盛りつけ
　　ごはんをよそった丼にレタスを盛りつけ

　　エビマヨをON

　　チーズをぶっかけて完成！

中華の王道えびマヨ

熱々のままさっそく食ってみるぜっ！

 
 
 
PUNK but Delicious！
 
 
 

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マヨにチーズにカロリーたっぷり
ほのかなカレー風味と花椒のピリッとしたアクセントが絶妙！

これは美味すぎ！一気にかき込み！

【まとめ】

中華の王道！といっても日本生まれの中華料理らしい（周富徳氏の考案）
ビールのアテに最適だけどカレー粉と山椒でアクセント付け
どんぶりにしてチーズぶっかけ追いカロリー
不味いわけが無い。

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【本日のナンバー】

料理に合うホットなPUNKナンバーを紹介するぜっ！

RICH KIDS アルバム「GHOSTS OF PRINCES IN TOWERS」から
「RICH KIDS」

1977年
セックスピストルズを脱退したベースのグレンマトロックが結成したバンド

音楽的方向性の相違から結成の翌年には活動停止
アルバム1枚のみ残し停止から数ヶ月後には解散　短命に終わる

唯一のアルバムから
デビューシングル RICH KIDS

リッチキッズといえばこの曲
多くのパンクロッカーがカバー

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今回のＰＵＮＫメシいかがでしたか？

中華といえばえびマヨ
追いカロリーで激うまメシ

ＰＵＮＫメシまだまだ続きます！！

ではまた第二十四弾で

これまでのＰＵＮＫメシも是非ご覧ください↓

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